"Quoi de bon dans vos assiettes"

ce midi :

essai de bento.

Beau temps aujourd'hui donc travail au jardin d'où menu simplifié :

- lasagnes

demain midi :

- bouillon de légumes

demain soir : j'sais pas encore

ce midi :

- corolle en pâte filo accompagnée d'une poêlée de légumes,
- oeuf (je ne sais pas encore sous quelle forme),
- salade & fromage,
- dessert.

pour nous ce soir ce soir ce sera

Spaghetti carbonara

euh en bouillie la bouffe pour le moment, me suis fait piercée la langue lollll.

Donc ce midi c'était :
- bouillon mixé
- poisson pané et pommes de terre mixés aussi lol

Ce soir on va essayer de faire passer le pain au lait que j'ai fait ce matin.

ce midi :

frites-compote-saucisse,
fromage,
dessert.

j'sais pas aujourd'hui, j'suis invitée.

ça va être fastoche tiens avec le piercing, une chance que c'est chez mon filleul qui vient d'avoir 1 an, je peux encore profiter de sa purée

ce midi :

poulet rôti,
farandole de légumes,
pomme de terre au four,
fromage,
dessert.

Ce midi

Vol au vent et riz (dur dur pas le vol au vent hein, pour avaler avec le piercing lol)

ce midi :

-reste du poulet d'hier,
-salade variée,
-fromage,
-dessert.

Steak
Pommes de terre
Chicons à la crème

ce midi :

- petit parmentier boudin-patate douce,
- poêlée de légumes,
- fromage,
- dessert.

ce soir :

- salade de lentilles corails agrémantée de petits légumes & semoule ainsi que dés de jamnon,
- fromage,
- dessert.

ce midi :

-lasagne de poissons aux légumes,
-fromage,
dessert.

ce soir :

-potage courgettes,
-salade mixte,
-fromage,
-dessert.

ce midi :

cuisse de dinde
carottes
fromage
dessert.

hier c'était picnic :
[img]

d'après un magasine, voici un des menus préfèrés des papas :

Magret caramélisé & tagliatelles :

Découper en dés 1 poivron rouge ; mettre à revenir dans une sauteuse avec de l'huile 5mn. Ajouter 18 oignons nouveaux coupés en 2 & laisser fondre.

Pratiquer des incisions sur les 3 magrets & cuire 8mn côté peau dans 1 poêle chaude. Arroser régulièrement du gras de cuisson, retourner & cuire 2mn. Oter de la poêle & les enfermer dans de l'alu.
Cuire les pâtes.

Dégraisser la poêle & verser 2c.s. miel liquide, 3c.s. soja, du poivre & 12cl de bouillon, saler & réduire 2mn.
Egoutter les pâtes & mettre dans la sauteuse avec le poivron, mélanger & servir saupoudré de ciboulette.

Crémes brûlées aux griottes :

Four préchauffé th.5
Mélanger au fouet 8j. d'oeufs + 2 entiers avec 100g de sucre & 2 c.c. extrait de vanille.
Ajouter 1l. de crème liquide.

Passer à l'eau froide l'intérieur de 6 ramequins & verser la crème.

Egoutter 300g de griottes au sirop & répartir sur les crèmes. Poser les ramequins dans la lèche frite & la glisser dans le bas du four.
Cuire au bain-marie 35mn.

Sortir les pots & refroidir 4h au frigo.

Au moment de servir ; mettre le four sur grill & passer les ramequins saupoudrés de de cassonade.

hier :

escalope de volaille grillées ;
jardinière de legumes ;
riz complet ;
fromage ;
tarte crème.

ce midi :

poisson court-bouillon ;
quinoa ;
petits pois & compagnie ;
fromage ;
tarte ou fruit.

hier :

-conchigliani farcies ;
-fromage ;
-dessert.

:danger: les cnchiglianis : c'était une "première" :

aujourd'hui :

-raclette à ma façon ;
-dessert.

aujourd'hui

MIDI

POULET GRILLE
TOMATE AU SEL
RATATOUILLE
CAFE

SOIR

SALADE CHOUX ROUGE SALADE VERTE TOMATE COMCOMBRE

BLANC DE POULET POUR ZHOM RAVIOLI AU PARMESAN

PASTEQUE
CAFE

ce midi :

-gigue de dinde grillée ;
-mélange de choux fleur & brocolis, oignons & tomates ;
-patate au four ;
-fromage ;
-dessert.

Hier soir :
Moules à la crème,
Frites,
Fromage

Ce midi :
Salade,
Hâchi parmentier,
Haricots verts,
Panna Cotta aux fruits rouges (hyper facile je mettrai la re7)

Ce soir :
Soupe de poissons avec plein plein de croutons et rouille tous les 2 maison... la soupe de poissons maison viendra (peut-être) plus tard (c'est trop de boulot) puis la Pierard en bocal est tellement bonne !

ce midi :

chou rouge aux pommes,
ribb's (maison) grillé au miel,
polenta,
fromage,
dessert.

Ce midi pour l'anniversaire de mon chéri :

- boudin noir aux pommes,
-patate douce au four,
-compotée d'oignons & raisins secs,
-endive au miel.

fromage & dessert gâteau choco au de meringue)