"Quoi de bon dans vos assiettes"

hier soir à 20 h soupe aux choux bien chaude
plateau de fromage
fruit
avec un petit beaujolais nouveau

bonne idée et sympa aussi

biz

hier midi :
Poisson papillottes
Epinards
Riz complet

fromage

Pâtisserie "maison"

Ce midi (dimanche) :
Bouillon de légumes
mélange de céréales (quinoa, lentilles corail, blé)
coeur de porc grillé au four avec une réduction de sauce au vinaigre balsamique

fromage

douceur "maison"

pour aujourd'hui je ne sais pas encore mais demain je prépare un repas pour mon papounet :

- gnochis potiron-cumin gratinés au parmesan
- saumon sauce parmesan
- tarte fine pommes, amandes, abricots secs

J'espère qu'il va aimé !

Une petite question ... quand vous cuisinez pour des invités êtres vous stressés ?en ce qui me concerne je perds tous mes moyens et j'ai l'impression que je vais rater tout ce que j'entreprends :no:

deja bienvenue parmi nous :fleurr:


ensuite quand je cuisine pour des invités ou pour des personnes chères j'ai tjs peur:durdur: que quelque chose rate au dernier moment ou d'oublier le pain ou le sel ou trop cuit ou pas assez ou ....... jusqu'à une panne de gaz ou d'electricité
ce qui met du piment dans une préparation c'est d'attendre le moment ou les invités mettent la première cuillérée en bouche et l'instant ou leurs yeux pétillent:stars: et leur sourire apparait (normalement ca ce passe comme ca pour rester dans la meme optique faut l'esperer) a ce moment la on se dit que l'on a ete sotte de douter et une immense joie arrive:danse:

de plus quand je prépare pour un repas important en général une fois a table je n'ai plus faim du tout

une idée pour le NOEL qui arrivent je dois faire une daube de sanglier pour 20 personnes je calcule déja

et tu sais j'ai 31 ans de plus que toi donc cela ne passera pas et tant mieux pour le fun



daidzou

Pfffff !!!! je fais le post et j'oublie de mettre les menus !!! suis sotte !!!

Hier midi (samedi), c'était :

en entrée :
salade (tomates, mozarella, oignons)
en plat :
Poulet
Épinards
Pommes dauphines
en sortie (dessert) :
Yaourts et/ou fruits

Hier soir à l'unanimité :
Croques Monsieur
Salade verte
Fruits

Ce midi (Dimanche), c'était
En entrée :
avocats farcis aux surimis
En plat :
Gigot d'agneau (surgelé et )
Haricots verts
mélange de quinoa/blé/millet/sésame
En sortie :
Savoureux coco

Ce soir :
Crêpes

ce soir lundi 19 novembre le tous pour deux personnes
un peu de tapenade
gratin de courges
soupe de légumes
jambon blanc avec des cornichons (maison)
fromage
pomme du pays
café

bon apetit

Chez nous ce soir Repas froid :
restes de poulet, gigot et viande de grison pour compléter,
salade concombre,
salade de lentilles,
chips.

Fromage

Yaourts et fruits

lundi soir :

soupe
salade composée
fromage
dessert

mardi midi :
poisson
céréales
pois gourmands
fromage
dessert

poue le gouter:

un gateaux aux pommes fait maison bien sur

pour ce soir:

tomate fourré au thon mayonnaise
crêpes salées
yaourt
fruit

mercredi midi, c'est raviolis (non, je rigole !)

hachis parmentier
fromage
gateau glacé avec du chocolat

Aujourd'hui mercredi je garde les petits enfants mon petit fils de 3 ans n'a pas la maternelle

donc
saute de porc aux champignons de paris
courge
fromage
petit suisse
compote

et pour la miss de 11 mois
gratin de courge sur un lit de riz les oeufs sont apportés dans le gratin
yaourt de sa maman
un cressin

pour moi et mon mari ( il l'a emporté il traville à 50 km de lamaison et on est das les hautes alpes !!!!!!!)
sauté de porc aux champignons
riz
salade verte
yaourt
pommes
voila pour ce midi

biz:coeurose:

Chez nous ce midi :
Tout simple (pas le temps, je sors de chez le Doc pour avoir fait retirer les fils de points de suture de mon plus petit...) ouverture du menton à la piscine avec l'école (une prof qui l'a jeté à l'eau sur la perche...!!! il y a une semaine, un petit tour aux urgences avait été nécessaire !), les 2 grands sortant à 12h15 du collège + activités sportives en tout début d'après-midi...

Côte de porc
Petits pois / carottes (en conserve)
Purée (Mous'Line )

Ce soir ??? j'sais pas encore...

Bizzzz

ce midi :
compotée d'oignons aux raisins
boudin noir
fromage
dessert

:fleurr:

vendredi midi :
courgettes farcies au poisson
fromage
dessert

ce soir :

crépes party

ca m'a l'air bon courgettes farcies au poisson j'irai voir si tu as mis la recette et je suis venue chercher des idees aujourd'hui je suis à court pour midi je suis seule avec les petits

ce soir
cotes de porc
purée faites maison
fromage
pomme du voisin

demain midi au menu
mon homme m'emmene au resto et................................................. faire les boutiques

Chez nous,

ce midi :
Filets de plie sur lit de poireaux
Blé tendre et crème de poireaux
fromage et fruits de saison

ce soir :
Soupe de poissons et son assortiment (croutons, rouille, etc..) du Touquet...
Gâteau de riz

ce midi :

tajine de poires & gombos accompagné de semoule d'orge
fromage
gateau

ce soir : ???

ce matin
café café

midi
resto c'est tellement plus vite préparé

ce soir
andouillettes pommes de terrre sautées
salade verte
fromage
fruit

ce midi (lundi) :

Je suis en vadrouille pour dénicher des nouveaux ustensiles & autres pour ma pâtisserie alors :

poche pita"maison"
tomates-surimi-cornichons polonais(j'adore)
fromage
fruit

ce soir ce sera
spaghetti bolo avec lambrusco

Ce soir magrets d'oie à la crèmeet pommes de terre.