Nombre de messages : 1649 Age : 68 Localisation : hautes alpes La Piarre tout petit village Date d'inscription : 06/11/2007
Sujet: Pâté de Foie Dim 30 Déc - 4:41
Prenez 500 g de foie de porc et 500 g de lard gras avec sa couenne Hachez le tout très fin Faitre cuire 250 gr de mie de pain à feu doux dans 25 cl de kaut Mélangez bien la viande avec le pain et 3 oeufs Salez poivrez Remplissez vos bocaux en laissnt 1.5 cm de vide fermez et stérukusez à l'eau bouillante pendant 3 heures
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Dim 30 Déc - 4:41