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 summer roll

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MessageSujet: summer roll   summer roll EmptyMer 9 Jan - 9:33

pour 2 : 1 concombre-3 bâtonnet surimi-1 carotte-1/2 avocat-sauce soj.

*laver & éplucher le concombre, le tailler à la dimension des surimis.
Inciser chaque tronçon dans le sens de la longueur & évider.(ça doit faire une feuille)

*récupérer le reste & détailler en julienne, faire une julienne aussi avec la carotte.

*couper l'avocat en fines lamelles.

*Disposer la feuille de concombre à plat & déposer sur le bord proche de nous : surimi, carotte, concombre & avocat, puis rouler en serrant.

*couper chaque rouleau en 3, accompagner de sauce soja.
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summer roll
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