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 velouté de coriandre

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MessageSujet: velouté de coriandre   velouté de coriandre EmptyMer 9 Jan - 9:25

pour 2 : 1 botte coriandre (60g)-150g philadelphia ou St-môret light-800g bouillon volaille-poivre.

*laver la coriandre, sécher. Supprimer l'extrémité épaisse des tiges. conserver qques pluches pour la déco. Chauffer le bouillon.

*dans le bol d'1 mixeur, déposer la corindre, ajouter le fromage & mixer. Terminer par le bouillon chaud en continuant de mixer.

*poivrer à votre goût, servir aussitôt.
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velouté de coriandre
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