brochettes chaudes melon & kiwis

pour 4 : 2 petits melons-4 kiwis-2 oranges-1c.àc. cannelle-1c.à. gingembre râpé- 2c.àc. miel.

*presser les oranges & verser le jus dans 1 bol, ajouter cannelle & gingembre : laisser macérer au frais.
*couper les melons en 2, ôter les graines, les couper en morceaux. Eplucher les kiwis & couper en morceaux.
*piquer les morceaux sur de longues piques en alternant.
*chauffer le miel avec le jus d'orange à feu doux. Quand le mélange a réduit de moitié, ajouter les brochettes, porter à ébullition, cuire 2 mn en les retournant à mi-cuisson.
*Servir aussitôt.

:flè: 90 calories/pers.