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 Confit de Porc

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AuteurMessage
daidzou1305
Grand Maître Restaurateur
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daidzou1305

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Confit de Porc Empty
MessageSujet: Confit de Porc   Confit de Porc EmptyDim 30 Déc - 4:44

Choississez des morceaux de porc assez gras des cotelettes ou du roti dans l"echine par exemple
Enlevez la plus grande partie de l'os pour pouvoir bien remplir les bocaux
Salez poivrez à votre gout et stérilisez 3 heures
Lorsque vous consommerez ce plat l'excès de graisse accommodera parfaitementles légumes servis en accompagnement
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Confit de Porc
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