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 accords parfaits avec les fromages de chèvre

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accords parfaits avec les fromages de chèvre Empty
MessageSujet: accords parfaits avec les fromages de chèvre   accords parfaits avec les fromages de chèvre EmptyJeu 16 Oct - 11:23

C'est avec les blancs que vous ferez les meilleurs mariage, surtout avec les chèvres affinés. Mais un vin rouge, à la condition qu'il soit frais & peu tannique peut aussi leur convenir. et même un rosé !

bouton l'accord en blanc se fait tout charme entre sauvignon de Touraine ou un muscadet & un fromage de chèvre frais.
S'il est sec, préférez un blanc plus riche, comme un sancerre, un bourgogne ou un crozes-hermitage.

bouton l'accord en rouge se fera sur la finesse & la fraîcheur d'un gamay de Beaujolais ou de la Loire.

bouton l'accord rosé préfère un vin ensoleillé : côtes-du-ventoux, coteaux-d'Aix ou rosé de Corse.
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accords parfaits avec les fromages de chèvre
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