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 endives au fromage frais

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MessageSujet: endives au fromage frais   endives au fromage frais EmptyMar 26 Fév - 18:22

pour 4 : 250g St-Moret léger-2 endives-2 échalotes-1 tomate-10 brins ciboulette-persil plat-poivre.

Plonger 10s. les tomates dans de l'eau bouillante, pelez, épépinez & coupez-la en dés. Pelez & hachez les échalotes. Rincez & ciselez les herbes.

Mélangez tous ces ingrédients & un peu de poivre avec le fromage.
On doit obtenir une mousse onctueuse.

Nettoyez les endives, disposez 4 ou 5 feuilles puis répartissez la mousse dedans. Servez le reste des feuilles à part, en salade.

:cherry: 90 calories
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endives au fromage frais
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