Patates douces au four

En Catalogne ça se mange pour la veille de la Toussaints



Patates douces au four

1 patate douce orange par personne

- Laver les patates douces.
- Mettre au four (pas prechauffé), sur un papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant environ deux heures, selon la taille des patates douces, en les tournant de temps en temps. On sait qu'ils sont prets si e piquant une baguette ils sont mous, et si ça se forme une petite croute noire de caramel à la surface.
- Manger chaud à l'aide d'une cuillère.

Sympa comme recette mais je ne vois pas ce que qu'elle fait dans les bonbons.

Bon, en Espagne c'est consideré une mignardise de la Toussaints, et comme il n'y a pas de rubrique "Toussaints, mais pas Halloween"...

Vous pouvez la changer de place si vous voulez.